【龙虎网报道】西红柿、黄瓜、茄子……有没有想到在夏天里换换口味，来吃一些其他品种的蔬菜？记者从市场方面获悉，这几天，来自南方的一些特色蔬菜正在源源不断地运往南京，丰富大家夏天里的菜篮子。接下来，请大家跟着我们去看一看——

    吃法最“百变”的蔬菜当属来自广西的荔浦芋头。记者在科巷菜场看见，看上去酷似“地雷”的荔浦芋头外表黝黑，每个足有３斤多重。它的吃法有很多，刨去皮之后，可以切丝油炸或者拌椒盐，也可以和成土豆泥状，这个夏天吃起来相当的滋补。同样颇有特色的蔬菜是广东丝瓜。这样的丝瓜３．５元一斤，但是很细很长，比我们这儿常见的丝瓜长很多。其口感也相对较硬，在家里来一盘丝瓜炒鸡蛋，吃起来别有风味。

    娇嫩的蔬菜用冰水保鲜？真有这样的蔬菜，它就是来自南方的西兰花。一个白色的泡沫箱里满满地摆着绿油油的西兰花，它们整个浸在冰水里面。之所以要这样做，工作人员介绍说，如果这些西兰花摆在露天，马上容易抽苔长花，影响到卖相，放在冰水里面就要好很多。

    科巷菜场管理办公室的陈一顺介绍说，一些来自南方的蔬菜因为口味独特，这几天颇受欢迎，它们的售价也多在每斤２．５元—４元之间，喜欢尝鲜的市民可以前往购买。