【龙虎网报道】3月1日，6名印度厨师在首都新德里尼赫鲁露天体育场上支起一口高5米、直径10米的巨型钢锅。厨师烹饪前，他们动用了3辆起重机，将3000公斤印度香米、3650公斤蔬菜和1200公升葵花油倒入巨型锅中。此外，他们还用导流软管，向锅内引入6000公升水，同时加入“几小撮调味剂”，包括86公斤盐和500公斤咖哩香料（包括辣椒、胡椒）。

　　烹饪现场，巨型钢锅下是一个高0.9米的大火炉。6名厨师身穿防火服，以接力方式，手持船桨状长柄大勺，站在一个绕锅搭起的高台之上，不停地翻炒着锅内食物。在他们的身边，一部经彻底清洁过的工程搅拌机也在协助搅拌。炒饭烹熟后，厨师还在上面撒上胡萝卜丁和750公斤酸奶酪。

　　在工作现场，一名吉尼斯世界纪录大全的观察员应邀在一旁记录作证。据说，这道“超级大锅饭”大功告成后，这名观察员立即将证书交给活动主办单位。吉尼斯世界纪录认证官石川薰(音译)说，炒饭重量预计可达13吨，有望拿下“世上最重印度炒饭”，正式认证将在今年内作出。据主办者印度“KohinoorFoods”食品公司负责人称，这项活动的目的旨在刷新中东卡塔尔的厨师此前创下的8500公斤炒饭的世界纪录，此外，推广印度著名的咖哩炒饭文化。

　　本次活动结束之后，13000公斤炒饭将被用卡车分送至邻近的孤儿收容中心和贫民窟居民。据悉，印度式炒饭风靡南亚，是印度传统美食之一。炒饭一般将香米、蔬菜、羊肉或鸡肉混合烹炒，再配以咖喱或番茄汁。饭中还添加特制胡椒和多种香料，口感别致，受到不少美食爱好者追捧。