【龙虎网报道】炎炎夏日，一些现场制作的饮料受到消费者的喜爱，然而由于现场制作类饮料一直没有相关卫生标准，因此卫生状况令人担忧。不过，记者昨天获悉，目前针对现制现售饮料的标准已形成草稿，有望于今年年底出台。

　　在人流量颇高的新街口地铁商铺，隔不多远就可以看到有销售奶茶、果汁的摊位，而且生意火爆。记者走近一家小店，要求买一杯珍珠奶茶，只见伙计熟练地拿出一个空杯子，用勺子在几个没有盖的罐子里上下挥舞几下，随即转身从一口锅里，舀出几勺子咖啡色的奶茶，随即用封口机一封便完成了整个奶茶的制作。记者注意到，由于受到经营条件的限制，这些小店铺面积很小，有的用来封装塑料杯的封口膜被堆在了门口，这些封口膜上积着厚厚的灰尘，不少封口膜的外包装已被撕开，有的还被溅上了点点泥水。

　　“路边大部分的奶茶店铺其实卫生条件都很差，原料、设备很容易受到细菌污染。”南京市卫生监督部门的有关人士告诉记者，他们以往对奶茶店的检查中就曾查出奶茶中添加剂超标等不合格情况。为了规范类似奶茶、果汁这种现场制作产品的卫生指标，他们已经在酝酿出台相关标准，新标准将对该类现场制作的饮料卫生条件、水源等提出具体要求，标准有望在今年年底出台。