【龙虎网报道】新的一年，新的高度，新的起点，新的任务。今年是市委、市政府确立的“建设新南京，全面达小康”攻坚之年，作为重要涉农部门，承载着服务“三农”、服务居民、服务发展的重任，市粮食局围绕今年全市中心工作，根据不久前召开的市委十二届四次全体（扩大）会议精神，围绕“建设新南京，全面达小康”、跨江发展和“五大中心”建设，服务全市经济社会发展大局，围绕夯实全市粮食发展基础，让广大市民吃上放心粮油，助农增收等重要课题，进行了认真的思考、谋划和实践，成效显著，交出了一份令人满意的答卷。

　　以现代物流为纽带推进粮食产业化新格局

　　粮食是一个永恒的产业。“十一五”以来，我市粮食行业全面贯彻和落实科学发展观，坚持以市场为导向，以规划为先导，以科技为引领，全力推进粮食产业化发展工程，逐步构建以原粮购销为基础、以现代物流为纽带、以产业园区为载体、以龙头企业为核心、以城乡连锁经营为网络的粮食产业化经济新格局。

　　———粮食产业总量不断扩张。目前，全市共有列入统计的粮食购销、加工企业３１５家，购销总额８０亿元左右，其中，下关、溧水沙塘庵两市场年度交易量８０万吨，交易额达３０亿元；粮油综合加工能力３６０万吨，加工产值３０多亿元；巩固和发展订单粮食达６５万亩，其中，粮食基地２０万亩，订单粮食４５万亩，带动农户１７万多户，引导农民调整种植结构，促进农民增收。

　　——推进粮食物流项目建设。按照布局集中、产业集聚、用地集约和可持续发展的原则，在龙潭物流基地规划建设粮食物流中心，并以此为产业集群载体，建高标准与加工业相配套的储运及公共服务设施，办起点高、规模大的粮油加工企业，逐步使之成为集收购、仓储、加工、物流为一体的产业链。目前，１９２０亩征地拆迁工作已经完成，正在实施土地平整和道路、桥梁、供排水、电力、通讯、绿化等基础设施建设。同时，江宁、浦口、六合、溧水、高淳等区县５座仓容３万吨以上物流节点设施建设已部分投入使用。

　　———重组粮食产业龙头企业。全市有省市两级龙头企业８家，其中，省级龙头企业３家，市级龙头企业５家。年销售总额５亿元以上的企业有３家，亿元以上的有５家。本着平稳、发展、提升的原则，按照“一个框架、四个集聚、五个突出”的总目标，对直属企业进行了新的一轮改革重组，组建了南京天悦粮食物流（集团）有限公司等４家核心企业。重组后，直属企业由重组前的２７个减少到１２个，综合实力显著增强。

　　——粮食品牌影响渐增。现有省级名牌产品１个，省级著名商标２个，市级名牌产品３个，另有４个产品获绿色食品论证。全市“放心粮油店”已发展了２３９家，米、面、油、挂面等四大类，共有２７个品种分别获国家级、省级“放心粮油”产品称号，实现了放心粮油“六进”工程，引导居民“安全、健康、放心、营养”地消费。

　　——实施科技带动战略。“十一五”以来，市粮食局立足科学发展观，着力自主创新，改变增长方式，提升核心竞争力。一方面，科学规划粮食物流产业布局，大力采用新技术、新工艺、新装备，改善储粮条件，提升粮食储运水平；另一方面，引导和鼓励粮油加工企业大力发展粮油精深加工，开发营养、健康的粮油产品，延长产业链，提高产品附加值。如与南京医科大学营养与食品卫生系合作开发的发芽糙米项目已进入产业化生产阶段，不久，这种新一代、高营养，具有功能性疗效的天然主食品种将进入居民餐桌。

　　变丰收为增收——基层粮管所长话小麦托市收购

　　邓其瑞是江宁区周岗粮管所所长，谈到今年的小麦托市收购，这位“老粮食”有话要说。

　　老邓首先报出一串数字，让人眼前一亮。截至８月８日，全镇已收购小麦４６３０吨，占预计入库量的１５４％，比上年多入库２５００多吨，是２００１年以来入库量最多的一年。

　　数字背后是粮管所职工辛勤工作的付出，是执行政策搞好收购，是情系农民变丰产为增收一系列实实在在的举措。收购前，邓其瑞估计到，种小麦农民多了，首要问题就是粮食仓容问题。在认真总结去年执行小麦最低收购价收购政策经验的基础上，及早动手，充分做好各项收购准备。早在三四月份，就投入６万多元维修仓容２０００多吨，配备三防设施和机械通风３０００多吨仓容，并采取腾、并、调、销等措施，准备仓容５０００多吨，确保农户来粮装得下。其次，准备好收购器材，投入３万多元，购置粮食输送机、散装粮运输箱等器材，方便粮食运送，其三是搞好业务培训，确保执行政策不走样，最后是落实收购资金４００多万元，确保及时支付不打白条。

　　进入６月份收购旺季以来，全所员工齐上阵，通过延长收购时间，早开门、晚休息、中午收购不停磅，方便农民卖粮，为确保农户符合质量标准的来粮不过夜，从６月上旬开始，我门连续奋战７天多，日连续工作在１８小时以上，日平均收购小麦在５００吨，最多的一天日收购小麦８００多吨。在助农增收上也出实招，在收购库点现场，除免费提供茶水和降暑降温常规药品外，还引导农民整晒小麦，促进出售的小麦提等升级，增加售粮收入。据匡算，今年每百斤收购价比市场价高５元左右，仅出售小麦一项，全镇农民就增加收入４６万多元。

　　据悉，今年全市实行小麦托市收购，收购总量突破了３０万吨，帮助种粮农民增收近４０００万元，丰收变成了农民实实在在的增收。

　　帮促，助沙塘庵粮食市场腾飞

　　帮促前，沙塘庵名不见经传；帮促后，沙塘庵一跃进入全省稻米加工十大粮食市场行列。

　　沙塘庵市场内的杨杏头粮食加工厂，始建于１９９０年代初期，一直是个小加工作坊形式，年加工量不足２０００吨，且加工设备简陋、陈旧，产品质量不高，产品也只能在低档的农贸市场销售，效益不高，市粮食局通过多次调研，了解了该企业发展中存在的困难和问题后，开出了对症下药的“药方”。在资金扶持上，经过与农发行协调，使该企业获得了农发行的３０００万元的贷款指标；其次是技术上给予指导，传授真经，其三是在开拓市场，品牌建设和营销上下功夫，使产品打入了一些高档市场扩大了产品的知名度。目前，杨杏头加工厂新建了厂房，更新了日产１００吨的加工生产设备，年加工量生产能力已达到２万吨以上，所生产大米已经进入苏果、华联、联华等一些高档超市销售，年销量收入在５０００万元以上，年利润近１００万元。

　　杨杏头只是帮促的一个缩影。借帮促东风，沙塘庵粮食市场一批粮食经营户“鸟枪换炮”，纷纷提档升级。随着市场配套项目和基础设施不断完善，市场吸纳能力和辐射力在扩大。目前，沙塘庵粮食市场占地３００亩，拥有３０家粮食加工企业，固定资产达４０００多万元，年加工大米能力为６０万吨。现市场内有生产厂房３．９万平方米，粮食仓储房１．２万平方米，有色选机２９台，抛光机１９台，烘干机４台套。市场于２００３年注册了“湫湖”牌大米商标，并于２００４年获国家农业部门“无公害大米”认证，今年被评为溧水县知名商标和南京市名牌产品。去年，市场完成粮食加工、交易３３万吨，实现销售收入８．３亿元。目前本市场大米畅销于南京、苏州、无锡、常州、镇江，浙江温州、宁波，上海，云南昆明，安徽明光等地。市场带动了本镇及本县周边镇、高淳、安徽当涂、马鞍山、郎溪、广德等地农民的粮食销售，约带动农户２３０００多户，从业人数达１５００多人，人均年收入在１．５万元左右。

　　有了“丰产仓”，储粮方便又安心

　　六合区曾是国家农业大县和全国商品粮基地，全区耕地面积６６．７万亩、农户１５．３万户、农业人口５３万人、人们主食是稻米。由于稻谷即加工即食用化比较新鲜，因此，六合农民家家有储存稻谷的习惯。因条件限制，农民储存稻谷时只能用编制袋包装或用芦席储存。由于老鼠猖獗，捕杀难度大，给农民口粮造成较大的损失。同时，稻谷中的鼠粪、鼠尿使得加工出的稻米不但有异味，而且严重影响着人们的身体健康。竹镇镇大侯村刘云组农民陶久山，家有５口人，现种植９亩地，每年生产小麦１５００公斤、稻谷５０００公斤左右，每年要留口粮及饲料用粮食３０００公斤左右，全部用编织袋包装，因老鼠多，有的粮食存放在楼上房间，但还是受到老鼠侵害，基本上每周要清理一次稻壳，大多数的编织袋被咬坏，一年稻谷损失大约在５００公斤左右，加上鸡，鸭等家禽觅食，全年稻谷损失约占存粮的２０％，还不包括潮和虫子的损失。自从用上市粮食局推广的储粮丰产仓后，他说，这个粮仓好，放在家中既不占地方，又结实美观，经济实用，存取方便，不吸湿，好治虫，最大的好处是再也不受老鼠的罪了，储存的粮食没有损失了，加工出来的米食用安全放心了。

　　据反映，现在该镇农民订购踊跃，纷纷到粮管所要求购买。

　　强强联手，粮食加工“龙头”落户江北

　　今年７月２６日，南京市军粮供应站和江苏省农业龙头企业———南京远望富硒农产品有限公司强强联合，成立了南京远望润军工贸实业有限责任公司，注册“润军”牌粮油品牌，利用“远望”日产２００吨大米的先进生产设备，向部队和社会提供多品种、系列化的“润军”牌粮油产品。

　　南京远望富硒农产品有限责任公司系我市农产品龙头企业，拥有雄厚的粮食生产销售实力，其“远望富硒”为江苏省著名商标。

　　当天，南京市军粮加工服务基地、远望润军工贸实业公司在六合经济开发区建立运行，省粮食局王元慧局长、王建国副局长、市粮食局徐和宁局长、朱新华副局长，南京军区联勤部军需物资油料部唐玉良副部长，六合区区委常委漆海峰等军地领导参加了建成典礼，王元慧局长和唐玉良副部长为军粮加工服务基地和远望润军公司揭牌。

　　新成立的润军工贸公司将以向部队提供优质服务为宗旨，全力打造“润军”军供品牌，生产加工多品种、系列化优质精品粮油，向部队提供小包装粳米、系列挂面、军供专用特精面粉、军供专用桶装食用油、小杂粮等服务，满足部队的多样化需求。

　　据了解，“润军”牌粮油产品采取统一采购、统一加工、统一包装、统一配送模式，所有粮源和加工均通过ＱＳ食品质量安全认证。

　　结对共建为百姓济贫扶困献爱心———南京市粮食局惠农服务到和凤

　　特困户方小水老两口笑了，用他们自己的话说：“几十年了都没住过新房，没想到老了还有新房住，还是砖房，党对我实在太好了。”

　　方小水是溧水县和凤镇沈家山村村民，今年雨水大，方小水的老土房因年久失修，在大雨的冲刷和浸泡下，房屋被泡倒了。五口之家的方小水只有他一个劳动力，其妻身体残疾，子女又面临辍学的窘境。针对这样的弱势群体，市粮食局开展了结对帮扶的活动，使特困家庭得到实实在在的援助。市粮食局第一、二党支部、沈家山村支部，共同筹资２．４万元为方小水建造了一座７０多平方的大瓦房，使他们老有所安。

　　８月９日上午，南京市粮食局魏思有副局长、局机关党委第一、二支部一行人，来到已入住新居的方小水家中，当魏思有副局长将崭新的书包和放心粮油送到方小水手中时，一张布满岁月沧桑的脸上洋溢着幸福的笑容，方小水颤微微的走上前，紧紧地握住了魏思有宽厚温暖的双手，激动地说不出话来。一旁正在读初中的小女儿，走上前，面对大家深深的鞠了一躬，然后用标准的普通话朗声说到：“谢谢叔叔阿姨，我一定要努力学习，以优异的成绩来报答你们。”

　　随后，一行人又马不停蹄来到沙塘庵行政村，早已等候在此的村民们，再也按捺不住内心喜悦的心情，迫不及待的跳上卡车帮着卸货。农民喜滋滋地说着：“还是共产党好呀！这下可好了，口粮放在家里再也不用担心老鼠和霉变了。”原来，粮食局给他们送来了４０个粮食“丰产仓”，对于沙塘庵的部分种粮大户们来说，今年再也不用绞尽脑汁去考虑粮食的存储问题了。

　　最后，市粮局领导与溧水县和凤镇镇领导，共同研究了下一步挂钩帮促计划，使帮促工作具体化、项目化、制度化，切实把市委、市政府挂钩帮促工作落到实处。
　　
　　“粮食银行”富了商家乐了农家

　　农村居民粮油消费质量直接关系到提高农民生活和健康水平。让放心粮油走进农村千家万户，保障农村粮油食品的安全，这是国家食品安全工程的重要组成部分，也是为“三农”服务的重要措施。从去年开始，市粮食局、市粮食行业协会根据市委、市政府关于建设社会主义新农村的要求，把“放心粮油进农村”作为一项民心工程和利民惠民大事来抓，大力推动全市的“放心粮油进农村”工作，至今已有２１家放心店布点在我市的江宁、浦口、六合、高淳、溧水等郊县农村，对改善我市农村粮油市场消费环境，提高农村居民的生活质量做出了有益的贡献。

　　近年来，通过加强对农村放心粮油产品的宣传服务活动，利用节假日、村镇逢集等节点开展“放心粮油”进农村乡镇、集贸市场，深入广泛地宣传粮油食品安全方面的科学知识，同时举办“放心粮油”产品展销活动，扩大粮油品牌宣传。通过实施“放心粮油进农村”，增加放心店覆盖面，今年将在已有的２１家农村放心粮油示范店基础上，再发展１０家示范店，并积极推进“两代一换”、连锁配送、增设农村网点等行之有效的方法，确保农民兄弟粮油食品的安全。如首批农村放心粮油示范店的高淳县定埠粮油经营部，服务对象是方园５公里近１千户的农村居民，基本上是实行“两代一换”业务，每年为农民兑换大米３００多吨、油脂１０吨左右，由于该粮油店大米加工设备配备有一台大米色选机，兑换的大米精度高、品质好，深受当地农民的欢迎。又如六合区示范粮油店的刘五粮油商店，立足于革命老区的竹镇，为镇上３００多户居民作好兑换、零售服务，由于店家做生意讲究信誉，诚信经营，平均每个月业务量销售７—８吨大米、四级菜油３．６吨、色拉油１．８吨，同时每月还另售金龙鱼瓶装油十几箱，受到了周围十里长街居民的好评。