【龙虎网报道】２０００年７月，俞明从南京经济学院毕业。他是一名经济管理专业的大学生。
　　
　　那一年的７月５日，２２岁的他应聘来到南京雨润食品有限公司。一个月的实习期，他的工作就是切肉。
　　
　　２００７年８月１６日，俞明坐在记者的面前，递上来的名片上写着———雨润集团有限公司集团采购部总经理。每年，经他过手的采购金额多达几十个亿。大学生——切肉工——采购部总经理。在近７年的时间里，俞明实现了三级跳，这体现了雨润集团不拘一格的用人策略，也在对即将就业的大学生提出建议：如果你想当一个肉品企业的部门总经理，请先当好一个切肉工。同理类推，你就可以做成很多事。
　　
　　大学毕业当了切肉工
　　
　　短暂的军训结束了，已经被晒成“黑人”的俞明被安排到雨润公司的车间实习。室外是４０摄氏度的高温，车间里面却很凉快。在这儿，他做了一个月的切肉工。
　　
　　这是雨润集团特殊的“军规”。大学生正式上岗前，必须到基层锻炼一个月。从冷库里面搬肉，解冻，而后进行分割。近一个月的时间，俞明做的就是这样的苦力活。一开始的几天，俞明切肉切得膀子都酸疼。刚开始时，他能切５０公斤肉丝，后来熟练了一天可以切９０公斤。
　　
　　让俞明觉得受益匪浅的不止这些。什么是２号肉、什么是４号肉？这是采购部员工必须知道的知识，而对于才从大学毕业的俞明来说，就是因为当了一个月的切肉工，他知道了后腿后部较好的那一块是４号肉。
　　
　　可那相对显得像苦力活的切肉工，让一些大学生打起了退堂鼓，但是俞明选择了留下，并且坚持。从车间步行回宿舍的每个月明星稀的晚上，俞明对自己下了决心：我要坚持下去，我要考上采购部！
　　
　　“我很庆幸没有当逃兵”
　　
　　那一个月，俞明不仅完成切肉的活儿，他还对车间有了更多的认识，包装材料是怎么做的？添加剂怎么添加？一根火腿肠是怎么做成的？
　　
　　一个月后，俞明如愿以偿地被采购部相中。之后他才知道，班长每天都会写小结而后发给相关的部门。那个在车间可以切９０公斤的大学生，那个认真好学勤奋的大学生给采购部留下了不错的印象。
　　
　　凭借着良好的知识积累、充分的实践经验，竞聘上岗进入采购部、业务员、科长助理……俞明在南京雨润公司一路成长。“我很庆幸没有当逃兵。”俞明说，后来陆续有一些同批的同事离开，但是他一直在坚持。
　　
　　生活对于这个“切肉工”的考验也一直不断。２００２年下半年，已经进入雨润集团的俞明被通知调往北京分公司采购科。和他一起接到调令的同事都觉得一来北京太远，二来总比不上在总部工作的感觉好。俞明也非常犹豫，老家在泰州的他一旦被外派北京，回一趟家就更不容易了。那时他甚至想到了辞职。
　　
　　留下还是离开？就像当年实习当切肉工，俞明再次面临选择。
　　
　　最后的结果是，俞明还是去了北京。有了基层锻炼的经历，如今担任雨润集团采购部总经理的他才可以对种种业务流程一一道来，对各个分公司的情况了如指掌。
　　
　　２００７年的夏天，俞明作为采购部负责人面试了新一批的大学毕业生。从他们朝气蓬勃的脸庞上，俞明仿佛看见自己当年进入南京雨润公司实习的情景。７年过去，这条“军规”仍然没有变，这批大学生要被送去车间当一次切肉工。
　　
　　俞明很想找个机会对这批新人说，如果你大学毕业了，可以当一个月认真刻苦的切肉工，很多事情都可以做到。俞明还想告诉他们，７年前我和你们一样来到这里，我做了一个月的切肉工。