【龙虎网报道】大厂地区有人用老母猪肉和牛杂碎汤加工假牛肉！近日，六合区工商局根据举报，查处了3家制假售假的黑心商贩。

　　六合区工商局山畔工商所执法人员介绍，他们突击检查了大厂3家熟食店，仔细查看3家熟食店正在销售的“牛肉”，从外观和气味上未能看出破绽。执法人员随后将3家熟食店的“牛肉”抽样，送往六合区兽禽检疫站进行检验。检验结果是：3家送检的“牛肉”都是猪肉。

　　工商部门迅速对涉案的这3家经营户立案调查。据当事人交代，为赚取高额利润，他们将老母猪肉切成小块，放进牛杂碎汤里大火煮熟，然后再上色制成熟食，冒充牛肉销售。

　　当事人说，用老母猪肉和牛杂碎汤加工的假牛肉，普通消费者根本看不出来。老母猪肉进价每公斤10—12元，牛肉进价每公斤20—22元，用老母猪肉冒充牛肉，能“节省”大量成本。

　　工商部门随后责令3家经营户整改，并给予每户1000元处罚。