【龙虎网报道】昨天，南京市质监、工商、卫生等部门联合开展的端午节食品市场专项检查。检查发现，南京端午节食品市场总体情况良好，绝大部分企业还是能按照相关规定组织生产，产品质量也可以放心。但一些单位仍存在食品安全问题。相关部门呼吁市民最好到正规超市或商店购买食品，并认准QS标志，如发现食品质量问题，应及时向有关部门申诉举报。

　　菜场粽子摊位苍蝇乱飞

　　在上海路农贸市场，检查人员很快发现了问题：一个主营五谷杂粮的摊位上，同时出售着自家包的粽子以及小作坊生产的酒酿。记者在现场看到，摊位上几只苍蝇不停飞舞，出售的粽子由两个红色塑料袋装着，粽身上没有任何标志，而塑料袋口赫然黏着一只死蚊子。摊主告诉记者，这些粽子都是她晚上自己包好煮好，第二天再拿到市场上来卖的，销路很不错，一天卖个十几二十斤没问题。“农贸市场不都是这样么，有苍蝇很正常。”摊主边用手拿掉黏着塑料袋口的蚊虫边说道。

　　市食品药品监督管理局副局长华文说，市民最好到正规超市选购粽子等端午食品，还要看清有没有食品准入的QS标志。

　　过期盐水鸭偷换生产日期

　　在建宁路的某家大型超市熟食柜台内，摆放了11只南农盐水鸭，商品标签上标明保质期为1天。经营人员应检查小组要求出示了进货台账，台账明确记录了南农盐水鸭的采购情况：5日进货6只，4日进货10只，检查人员根据外观色泽以及经营人员的口述，确定了柜台内11只鸭子中新鲜的有6只，而在一旁的盒装卤菜柜台，有5盒已经切开包装好的盐水鸭，打的是当天的生产日期。“经营人员无法出示食品的下柜、退货记录，所有迹象表明超市并没有将过期的盐水鸭下架，而是重新包装后打上了当天的生产日期再出售。”一位检查组成员解释，他告诉记者，这在南京的超市中并不少见。

　　买端午食品要多看多试

　　有关部门提醒市民，选购端午节食品有一些小常识：例如，粽子的形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶后粽体外观有光泽，无杂质，无夹生，没有霉变、生虫和其它外来污染物。有粽叶、糯米等其它谷类食物特有的香味，没有酸败、发霉、发馊等异味。咸鸭蛋的外壳要干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳。较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。绿豆糕的颜色不能太绿，以微微偏黄为佳，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色。优质绿豆糕口感细润紧密，清香绵软，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。