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【龙虎网报道】由于部分大中型饭店停办年夜饭,便捷卫生的年夜饭礼盒成为市民新宠。市商贸局统计显示,春节期间,市民吃掉了近10万份年夜饭礼盒。
为满足一些市民不能到饭店吃年夜饭,又不想在家做年夜饭的需求,绿柳居、马祥兴、星湖饭店、安乐园、秦淮人家、向阳渔港等知名餐饮企业纷纷在节前推出“拎回家的年夜饭”和卤菜、点心礼盒,销售总数近10万份。
除了年夜饭礼盒销售火爆,继续承办年夜饭的一些大中型饭店生意也比往年更火。据市商贸局统计,全市40家重点餐饮企业春节期间实现营业收入3100万元,同比增长21%。此外,我市120多家星级酒店也纷纷加入“年夜饭”行列。不过,受食品原料、用工成本等价格上涨影响,部分餐饮店价格均上涨10%-15%,每桌年夜饭价格在888元到5888元之间。 |