|

腊八节前夕,十多位热心群众在毗卢寺准备腊八粥。据介绍,此次制作近3万份腊八粥将用糯米、赤豆等原料近6000斤,腊八节当天免费赠送。
【龙虎网报道】下周就到腊八节了。记者昨采访发现,不少市民纷纷提前购买腊八粥原料。其中不少年轻白领也劲头十足,并自创了多种新的做腊八粥的方法。而愿意做腊八粥的饭店则寥寥无几。
昨天上午,记者走访北京华联紫金店、苏果瑞金路店、金润发龙蟠中路店等多家超市看到,商家早已把糯米、莲子、红豆、小米、黑豆、葡萄干、红枣、花生仁等常用的腊八粥原料,用木盒或桶摆放在一起,挑选的顾客不少。
在苏果瑞金路店内,一位穿着时尚、名叫刘敏的年轻女孩告诉记者,她在新街口东宇大厦一家外贸公司上班,父母都不在南京,平时和男友最喜欢煮粥喝了。现在腊八节快到了,她虽然说不清腊八节和腊八粥具体都有什么样的典故,但这并不影响她过节的热情。“我已经买了糯米、红枣、桂圆、杏脯等七八样了,还准备买点苹果、梨子什么的,反正越多越好,回去想吃哪几样时,就把哪几样放在一起煮就是了,这就叫创意。”刘小姐笑着说。
随后,记者又电话采访了南京多家老字号饭店,但只有绿柳居一家说,腊八节当天会制作供应腊八粥。圣诞晚宴、年夜饭等,各家饭店都抢着做,为何在传统的腊八节,连老字号饭店都懒得制作腊八粥?一饭店订餐部负责人介绍,主要还是由于腊八节的特色仅仅是腊八粥,价格低,利润少。
|