【龙虎网报道】作为著名“鸭都”，南京鸭馔源远流长。昨天，“中国·南京第二届桂花鸭文化节”在白马公园盛大开幕。为期１４天的文化节，真正体现了“品味鸭都文化，引领健康生活”的主题。

　　本届文化节由南京市林业局、南京市农业龙头企业共同发起主办，共举办八场大型活动。内容包括：白马公园开幕式暨大型文艺演出、“中国国际肉类食品工业博览会”企业品牌推广活动、新街口桂花鸭品牌广场文化展及路演活动、文化主题书法笔会、动漫新人新作大赛、文化节闭幕式暨文艺演出等。

　　据南京桂花鸭有限公司董事长董钢介绍：“桂花鸭”通过新建生态养殖基地，加强内部质量控制，打造绿色安全物流体系，创建放心食品营销模式，有效地提升了食品安全性，并在行业内率先建立了行业标准，提出了“从土地到餐桌”绿色食品质量理念，提升了整个南京鸭业的质量安全意识。此外，“桂花鸭”还通过加强基地建设带动了农民增收致富，通过积极主办桂花鸭文化节加强了南京传统鸭文化的传播与交流，在建设和谐南京的宏伟工程中展现了企业的宽广胸怀和社会责任。