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【龙虎网报道】昨天,由市商贸局、市旅游局、市劳动和社会保障局、市总工会、南京日报报业集团和市餐饮商会联合主办的“第一届中国·南京美食节”开幕。这是我市首次举办如此大规模、上档次的美食节,全市餐饮企业送展了21桌宴席和172道名菜。本次美食节除了“三名”(名店、名菜、名厨)评选外,还包括9月22日举行的“厨师技能大赛”、9月底举办的“天下美食”展示和销售会,以及10月1日在湖南路举办的风味小吃展。
据主办方介绍,在“南京餐饮名店”和“南京特色餐饮名店”的评比中,全市共有56家餐饮企业参加。参展的名菜和名宴由十多位餐饮行业资深专家,按照公平、公开、公正的原则在现场进行初选,然后由市民投票进行海选,再经组委会认定,选出获胜者。 |