【龙虎网报道】昨天，由市商贸局、市旅游局、市劳动和社会保障局、市总工会、南京日报报业集团和市餐饮商会联合主办的“第一届中国·南京美食节”开幕。这是我市首次举办如此大规模、上档次的美食节，全市餐饮企业送展了２１桌宴席和１７２道名菜。本次美食节除了“三名”（名店、名菜、名厨）评选外，还包括９月２２日举行的“厨师技能大赛”、９月底举办的“天下美食”展示和销售会，以及１０月１日在湖南路举办的风味小吃展。

　　据主办方介绍，在“南京餐饮名店”和“南京特色餐饮名店”的评比中，全市共有５６家餐饮企业参加。参展的名菜和名宴由十多位餐饮行业资深专家，按照公平、公开、公正的原则在现场进行初选，然后由市民投票进行海选，再经组委会认定，选出获胜者。