记者昨天从南京地税部门获悉，今年５月份住宿餐饮业缴税6315万元,环比增加1528万元,增幅31.91%。而据业内人士介绍，这与龙虾经济联系紧密。5月至8月是居民吃龙虾的旺季,在此期间，居民到餐馆、酒店订餐，10桌中有９桌订龙虾菜,居民到中档以上的餐饮企业消费，今年每桌龙虾的平均消费约138元，比去年增加20元。南京餐饮商会统计显示，在食龙虾的旺季,龙虾使品牌餐饮业月营业额增加约30万元、小型餐饮业月营业额增加约10万元。