南京市商贸局副食品流通处相关负责人昨天表示，节日期间，全市生猪上市量大大高于计划目标要求，市场上供给大于需求，实际消费量达到70114.5头，同比增加了20％。猪肉零售价相对稳定，后腿肉零售14～15.5元/斤。

　　另外，白云亭蔬菜批发市场节日上市蔬菜19020吨，进入该市场的大白菜和青菜交易量较大，除西红柿和黄瓜以外，其余品种价格均呈降势。南京市政府的临时性补贴政策作用明显，使蔬菜的货源超越了雪灾前的水平，满足了广大市民的需求。

　　不过由于节后市场偏冷，蔬菜和猪肉价格上涨。昨天，记者在几家农贸市场看到，猪后腿肉大多卖到16元/斤。另外除了青菜和白菜的价格较低外，萝卜、芹菜、芦蒿价格都不低，最贵的是大蒜和菠菜大都在4元/斤以上，山药也要涨到了3元/斤。记者了解到，农贸市场的摊主大都在两天前就陆续开始营业，但是仍然有不少摊主还在过年，缺乏竞争，可能是他们抬价的主要原因。而一位摊主坦言，节后很多居民家里的肉、菜、蛋还没有吃完，来买菜的人很少，所以卖一个是一个，他们也是能卖高一点就高一点，能赚一点是一点。