【龙虎网报道】昨天是春节假期的最后一天，夫子庙游客如织，近30万人涌入景区，尝小吃、逛灯会、乘画舫，热闹非凡。

　　无论是南京市民还是外地游客，到了夫子庙都爱尝几样秦淮小吃，炸臭豆腐、开洋干丝、五香蛋、牛肉锅贴……等待的人排起长队，步行街上一家小吃门面老板告诉记者，春节这几天天气好，逛的人多，臭豆腐一天卖上千串不成问题。相比之下，一些以粤菜、川菜、维扬菜系为主的大酒店上座率不到80%。有关人士分析说，今年大年三十被定为法定假日，因人员工资要发三倍，使得人员成本大大增加，许多商家经测算，做顿年夜饭利润微薄，甚至亏损，于是干脆取消年夜饭；加上原材料的价格暴涨，尤其一场大暴雪更是雪上加霜，使得菜肴价格急剧增高；此外，夫子庙地区高端餐饮企业少，即使来逛夫子庙，大多也是冲着小吃去的，因此真正进大酒店点菜的不多。