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【龙虎网报道】从上周起,各地的大闸蟹开始大量涌入南京市场。记者从羊皮巷副食品市场、惠民桥水产批发市场了解到,今年螃蟹货源充足,价格与去年相当。除了阳澄湖、固城湖、洪泽湖等螃蟹主产地的螃蟹外,今年南京市民还可以吃到山东微山湖的螃蟹。
羊皮巷副食品市场总经理陈大顺告诉记者,阳澄湖、固城湖、洪泽湖等地的螃蟹,经过南京市区中转之后,已经远销北京、上海、广州、香港等地。今年螃蟹从8月底9月初陆续上市,上周起开始大量上市。为迎接螃蟹的上市,羊皮巷副食品市场今年将继续举办螃蟹节,投入200万元,将螃蟹专卖区进行提档升级,除了增加了新品种外,今年螃蟹的促销也有了新方式,消费者除了可以通过促销宣传册了解到螃蟹品种和价格外,还可以通过网站、号码百事通等方式购买。
记者从几大螃蟹专卖户了解到,今年螃蟹价格与去年相当,阳澄湖螃蟹价格每500克100元到160元不等,个头大的每500克200元;固城湖螃蟹每500克价格在50元—60元不等,个头大的每500克100元。“南京蟹王”专卖店总经理陈光明告诉记者,今年山东微山湖的螃蟹也将大量进入南京市场,价格与固城湖螃蟹相当。阳澄湖螃蟹南京地区专卖店———“江南蟹王”老总王勇昨天介绍说,今年阳澄湖螃蟹的防伪环与往年不大一样,苏州市设计了具备多重防伪功能的“原产地域产品专用标志”和“防伪锁扣”,一蟹一标,打开防伪专用标志背面中心小圆片,显示12位防伪数码,消费者购买阳澄湖螃蟹之后可以通过电话、短信、网站等方式鉴别真伪。王勇表示,目前,购买螃蟹的市民和饭店比例约为4:6,根据“八吃盘,九吃尖”的规律,目前公蟹相对已经成熟,食母蟹高峰期将出现在重阳节前后。 |