【龙虎网报道】由于生猪收购价反弹，直接造成近期市场猪肉零售价的抬升。市商贸局有关负责人昨接受采访时表示，猪肉近期虽然仍将持续高价，但由于市场上并不缺猪肉，南京目前不会动用国家储备肉。

　　猪肉中仔排最贵：一斤均价16.5元

　　这几天，天环放心肉专卖店里，每５００克后腿肉从１０元多涨到１１．９元，精瘦肉首次卖到１３元。

　　市生猪屠宰管理办公室提供的信息显示，这两天，全市生猪日上市量基本维持在４１００头左右，比前段时间约少２００头左右。商贸局有关负责人说，目前我市猪源７０％以上依赖外地。最近持续暴雨天气，对生猪运输造成影响，抬升了收购成本。同时，受一些省市猪蓝耳病影响，对当前恢复生猪生产增加了新的难度。上述原因直接导致猪源偏紧，使得收购价出现反弹。受此影响，生猪收购价也水涨船高。外地生猪目前每５００克收购价为６．３—６．７元，我市本地生猪收购价最高也有６．２元，比半个月前贵了６角钱。

　　在龙江花园城、羊皮巷等农贸市场，每５００克猪后腿肉普遍卖到１０—１１元。科巷菜场后腿肉开价也到了１０元，比一周前贵了０．５元。不同部位猪肉零售价不同，最贵的仔排每５００克零售价平均卖到１６．５元，比１０天前涨了２元。

　　南京暂不动用国家储备肉

　　记者了解到，早在５月下旬，市商贸局就已报请省经贸委，向国家商务部申请动用国家活体储备肉。眼下猪源正吃紧，我市是否能动用国家储备肉以缓解持续高位的肉价？

　　“目前不可能动国家储备肉。”市商贸局副食品流通处处长文新宁说，国家储备肉的调控权属于国家商务部。一般情况下，个别地区如果出现由于突发事件而引起没有猪肉供应等问题，商务部才会批准动用储备肉。对于偏高的肉价问题，商务部不会动用国家储备肉来解决。

　　文新宁强调说，目前我市并不是没有猪肉供应，农贸市场肉源也充足，只是价格相对较高。在这种情况下，我市不可能动用储备肉。

　　加强基地建设扩充本地猪源

　　为加强本地生猪货源，市农林局目前也正积极采取相关措施。

　　据了解，生猪养殖过程中，生猪感染疫病最易引起养殖户的恐慌，从而影响其养殖积极性。为此，农林部门正加强生猪疫病防治工作。针对我市农村生猪散养户逐年减少现状，市农林局有关负责人这几天多次前往六合、高淳等地，督促加强生猪规模化养殖建设，以扩充本地生猪货源。目前全市生猪补栏量，比前段时间已略有增加。

　　农林部门建议，应当出台鼓励措施，对母猪养殖户进行适当补贴等，以分担养殖户的风险。