【龙虎网报道】设施简陋，加工工艺落后的小榨油厂将“变脸”。市粮食局昨天透露，我市将花３年时间，对全市７０家小榨油厂逐个进行技术改造，其中，今年试点改造１０家。
　　
　　与城市居民消费的桶装食用油不同，我市郊县农民吃的食用油，唱主角的主要还是小榨油厂生产的散装四级菜油。在栖霞区靖安街道长江村一个小油厂，四里八乡农民家中厨房“油壶”空了，农民拖上几袋油菜籽来到油厂，交个加工费，油厂负责把油菜籽加工成菜油和菜籽饼，即省钱又方便。市粮食局统计显示，去年，７０家小榨油厂加工油菜籽６万吨，销售菜油占全市农村食用油消费量的６成左右。
　　
　　农民需求虽然给了小榨油厂生存的空间，但小榨油厂存在的先天不足问题也不容忽视。一般地，几间民房、一口平底锅、一台榨油机、一台计量机和几口沉淀菜油大缸就是一个榨油厂的全部“家当”。市粮食局市场监督处处长高才利介绍，像这样生产出来的毛油色泽深，杂质多，保管期短，由于没有经过精炼和水洗程序，油脂中残留磷脂、重金属含量均超标，根本达不到国家颁布的食用油标准，更别提ＱＳ认证。
　　
　　“改造小榨油厂的目的，就是要让ＱＳ认证体系覆盖农村。”市粮食局局长徐和宁表示，本着让小榨油厂业主承受得起的原则，我市推广的油菜籽精炼组合加工设备，具有投资省、运行费用低和质量达到国家食用油标准的特点，每套设备日加工油菜籽能力３—５吨，总造价６—７万元，其中三分之一改造费用将由政府埋单，以加快提档升级步伐。