【龙虎网报道】专供出口的黑莓、葡萄籽压榨的食用油、炒菜大师现场炒制的真品雨花茶，许多平时市民难以见到的东西都在昨天的白马广场悉数亮相，引得市民争相购买、观看。据悉，此次由市农林局举办的“南京2007雨花茶节暨园艺嘉年华”共吸引了全市24家重点雨花茶生产企业和15家园艺界知名企业前来参展。
　　
　　最为引人注目的还是主席台两边的8口电炒锅和现场献艺炒制雨花茶的炒茶技师们。当炒茶表演开始时，每口电炒锅前都围满了前来观看的市民，大家纷纷把炒茶师围在中间，一边观看他们精湛的表演，一边不停地发问。
　　
　　陈荣老师傅年近80，身体还算硬朗。他平时很喜欢喝雨花茶，但从来没有见过雨花茶是怎么炒出来的。前几天听说白马广场昨天有现场炒茶，老师傅拄着根拐杖就从下关赶了过来，一动不动地站在电炒锅旁看着。
　　
　　看着炒茶师傅的手在电炒锅里翻腾，一位调皮的女孩将手放在了锅边，只听见她一声惨叫：“这温度这么高啊?你们怎么控温呢?”炒茶技师呵呵一笑，说锅温此时在150度左右，调温全靠他们手上的感觉。
　　
　　昨天的雨花茶不仅有一斤逾3000元的珍品，也有30多元一斤的特惠雨花茶，满足了不同层次市民的需要。

　　黑莓的深加工产品在欧美非常风靡，备受追捧。据市农林局工作人员介绍，南京有着亚洲最大的黑莓(覆盆子)生产基地，每年黑莓果实的出口量都很傲人。但因为加工技术的薄弱，南京市场上却很少见到黑莓深加工的产品。因此，品种多样的黑莓饮品、黑莓酒一亮相，就引起了市民关注。

　　据介绍，南京的黑莓生产商正有意改变南京黑莓这种“墙内开花墙外香”的局面，目前正与韩国合作，引进先进加工技术和设备。厂商说预计今年8月，南京企业自主生产的黑莓饮品就可与市民见面。不仅如此，他们还瞄准了奥运市场，计划为2008提供黑莓饮品。
　　
　　昨天的白马广场，一位漂亮的俄罗斯MM很引人注目。她说着一口流利的中国话，游走在每个雨花茶展台前，认真地询问茶叶情况，还很老到地打开样品闻茶香。不仅这样，看起来专业的她还让工作人员给她泡了两杯雨花茶，细细品味。