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【龙虎网报道】“我们的目标是让老百姓吃得起澳龙”,唐天德说,新品淡水澳龙去年已小范围上市,口感接近海水澳龙,单只250克左右,每500克40元—60元。
专家设计的终极目标是,利用温泉放养淡水澳龙,一旦试验成功,其价格有望降到20多元一斤,这已经逼近普通龙虾的价格。根据淡水澳龙的生长规律,今年10月还会上市一批。如果温泉养殖成功,其成本就会降下来。唐天德预计,过不了几年,市民在菜场里面就可以小龙虾的价格买只淡水澳龙回家尝尝。他同时坦言,除了科研上的突破,最大的瓶颈还是在养殖户那边。市场小养殖户不想养、养殖技术要求高,这些问题还有待突破。 |