【龙虎网报道】昨天下午，一个共同推进洪泽湖水产品出口的合作备忘录在淮安签署，今后，洪泽湖水产品出口将建HACCP体系，进行程序化生产以防贸易壁垒。

　　近年来，世界各国对食品的安全卫生质量越来越重视，设置的门槛越来越高，检测的项目越来越多，设定的限量越来越苛刻。洪泽湖区渔民淡薄的食品安全卫生意识、落后的养殖加工等过程管理模式，难以应对水产品输入国家或地区的高标准、严要求的严峻形势，在一定程度上已影响到一些品种的水产品出口。备忘录签署后，省洪泽湖渔业管理委员会与淮安市出入境检验检疫局将共同加强出口水产品安全卫生质量监督管理，扶持水产品加工企业建立安全卫生质量管理体系，规范水产品养殖、捕捞、投入品的管理及收购、加工、储运、检验检疫等各环节。