龙虎网讯（记者 夏祖蔚）如今，南京市民采购年货的渠道越来越多，品类也越发丰富，今年尤其如此，从基本的生鲜食品供应保障，到各类线上线下年货营销活动、新品推介，再到紧跟潮流的后备箱年货大集，再一次拓展了市民春节采买的选择空间。

不仅超市有“年货节”，“网上年货节”也来了

近日，苏果超市开启“寻回你的年味”年货节活动。苏果针对不同需求打造返乡途、年夜饭、访亲友、大扫除四大场景，围绕年节开发新品500多种。根据苏果的分析观察，“健康”和“升级”是今年年货的两个关键词，健康、有机、无添加、低脂、零糖、高蛋白已经成为新一代家庭消费的新选择。此外，随着“围炉煮茶”等新生活方式的兴起，消费者对于茶叶及水果消费量明显增加，针对这一趋势，苏果提供了多元化的选择。

苏果马群物流中心承担着该企业春节保供任务的关键环节工作，记者看到，往来不息的物流货车卸货、装货，干货仓内高达10米的6层货架上摆满了各种常温商品。在最忙的时段，苏果马群、淮安物流中心每天运输量达到900车次，最高吞吐量近80万箱。生鲜配送中心平常一天出货量在300吨左右，预计春节前还会大幅增长达500吨。

如果不想去超市，政府主管部门牵头的“网上年货节”也能满足市民需求。为落实商务部“2023全国网上年货节”工作部署，南京市商务局动员组织各电商平台和企业开展形式多样、内容丰富的配套促销活动，将在2023年1月整月持续进行。从农副产品到全球优货，“网上年货节”期间，市商务局组织相关平台企业发挥自身优势，精选来自各国的优质特色商品，如俄罗斯糖果饼干、智利车厘子、阿根廷红虾等产地直采的优质商品，助消费者一站尝遍全球美味。

活动期间，市商务局还统筹春节消费和农产品销售需求，引导企业开设农特产品线上专区、专场，促进农特产品销售。联合相关平台开启“天南地北家乡味”年货节主题活动，甄选卫岗、甘汁园、雨润、南京冠生园等20多个南京知名品牌参加，通过直播带货、新媒体传播等方式点亮年货地标。

各类预制年菜竞相上架

“若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲。”预制菜成为今年年夜饭的选择亮点，这道300多年历史、工艺复杂的的金陵炖生敲，以及田螺塞肉、金陵头道菜、河蚌狮子头，以预制菜的形式，进入南京市民的年夜饭桌。今年，盒马与南京七大餐饮品牌联合，推出14款老字号预制年菜，短保冷鲜的供应链，能保证预制菜的鲜度及口感，同时也能提升这些工艺复杂的年菜产能。

值得一提的是，今年预制年菜主打的几款大菜，都是走的小众路线，也是市场上没有的新品。例如在中国台湾、福建等地，逢年过节常见的经典名菜红蟳米糕，采用时令海鲜红膏蟹及糯米制成，经过改良，变身“八宝糯米红膏蟹”在盒马上架。消费者买回家之后，用附赠的蒸笼上锅隔水加热15分钟，即可解锁一道大餐。另一款云南铁脚麻鸡菌子汤煲也颇具特色，煲鸡汤平均耗时需要2.5-4个小时，这款预制鸡汤煲从加工到上桌仅需20分钟，省了许多繁琐工序，也适合“愈后进补”。

后备箱年货大集带来全新体验

汽车后备箱文化市集今年首次“开进”年货市场。近日，由南京市商务局等部门和企业举办的“宁好2023——冬日暖心·南京年货大集”拉开帷幕，是“南京国际消费节·冬日暖心”的系列活动之一。

在活动现场，车队主理人带着咖啡、小吃、手工艺品等各式产品，为“逛大集”的市民带来了新鲜体验。市集里，为老年人准备的保暖袜子，为孩子们提供快乐的“虾涂虾画”摊位都倍受欢迎。