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南京秦淮2人荣登6月“江苏好人榜”!

2022-07-07 14:51:14

龙虎网讯 近日,6月“江苏好人榜”发布,南京秦淮有2位好人获此殊荣。伟大时代呼唤伟大精神,崇高事业需要榜样引领,身边的好人给我们满满的温暖和正能量,现在就让我们一起,走进他们的感人故事。

诚实守信:40年坚守品质 平价经营的诚信“芳婆”

史芳婆的“芳婆糕团店”,坐落在南京新街口寸土寸金的王府大街上,然而就是这样一家小吃店铺,在同一个地方开了40年,并且也红火了近40年,是南京饮食界名副其实的“网红店”。南京城里几乎人人皆知的芳婆,也被视为商业界的一个“传奇”。2019年,芳婆糕团店入选南京改革开放40周年图片展参展单位。

1977年,为了照顾因为中风瘫痪在床的公公婆婆,芳婆从溧水农村来到南京,为了一家人的生计,她毅然挑起担子。从挑着担子走街串巷卖蒸儿糕,到后来有了营业执照,在家门口摆小吃摊,再到90年代有了属于自己的门面,一路走来,芳婆吃了很多的苦,但她脸上始终挂着笑容,每一个见到她的人都会被她的笑容感染。

她不言苦,只说感恩,当初能够在南京安顿下来,多亏了街道和居委会的帮助。当时做蒸儿糕需要用到的大米、煤炭等都需要凭票证购买,她一个“外地人”哪里会有票证,都是街坊邻居用自己省着没用完的额度接济她。看她一个乡下女人,又要做糕又要照顾老人,大家没事就会来搭把手,谁家有好吃的也会端一碗过来。后来生意慢慢好起来了,能买到的大米也远远不够用了,社区主任甚至带着她去粮站“打招呼”,帮她解决了大米供应的问题。能够领到营业执照,多亏了工商部门领导的关心;被评为南京市著名商标,工商局的一位工作人员帮忙跑了好几趟……这些她都铭记在心里。初来南京的她,政府每个月给她8块钱的生活补助,在有了经济来源后,芳婆毅然拒绝了补助,问及原因,她笑着回答:“我现在能够每天吃饱就足够了,还有比我更需要这笔钱的人。”这么多年,芳婆一直怀着一颗感恩的心经营着小吃店,因此她特别注重小吃的真材实料和口味品质,用这样的方式来回报所有给过她帮助的人。

从当初自己一个人,一双手,到现在有28名员工,城市变化日新月异,但不变的是史芳婆40年的坚守:40年如一日地每天坚持凌晨两三点钟起床,风雨无阻;坚持全手工制作,挑选最好的原料;坚持不开分店,拒绝了一波又一波想要加盟的人;坚持平价经营,十元钱可以吃上四五样早点;坚持在“一线”把关,保证产品的品质;还有,坚持创新,与时俱进推出新品。

如今店里品类繁多的小吃,都是芳婆自己通过摸索慢慢学会的。1998年苏果超市在南京刚开业,卖的台湾卤蛋很是畅销。她听说后,就去买了几个台湾卤蛋,慢慢品、细细尝,想琢磨这么好吃的东西到底是怎么做出来的。为了研究卤蛋的做法,她甚至跑了很多菜市场,买回各家做的卤蛋品尝、比较,再根据自己的想法一次又一次地试做。在整整研究了两年多时间后,终于做出了自觉满意的口味。独家秘方做出来的老卤蛋,汁水渗入蛋黄里,蛋白嫩滑味美,从里到外都透着一股馥郁清香,成为店里最受欢迎的小吃之一。

现在店里最受欢迎的乌饭团、酒酿元宵、糖芋苗、八宝粥等,都是花了近两年时间才真正做成功的。正是这份执着与创新精神,才让她成为人气小吃的“行家里手”。

芳婆糕团的小吃,用料不搭浆,持之以恒,传承的是工匠精神,体现的是做人的原则,时时撩拨的是儿时的美好记忆。对于南京人来说,哪怕跑再远的路,排再久的队,依然热情不减,为的就是品尝趋之若鹜的美味,寻找那回味无穷的味道。

随着改革开放的进行,人们的钱包鼓起来了,来买糕团的人也越来越多了,她的生意也开始红火起来。芳婆是做小生意的,知道普通人生活不易。一旦遇到天灾人祸,更难挺过去,如果有人拉一把,就能渡过难关。所以,在自己的日子好过一些后,就尽自己的力量帮助别人。在她的店里,现在有28名员工,绝大多数是下岗职工和农村进城打工的四五十岁的女性。

芳婆将自己感受到的小爱转化为社会大爱,用爱凝聚力量,深耕公益之路。十多年来,她的慈善公益之举从未停止。2016年,芳婆在了解到秦淮区肢残协会主席刘清珍为丰富残疾人文化生活,组织了一支残疾人柔力球队,当即表示愿意资助这支队伍一些经费,向残疾人柔力球队提供力所能及的帮助。据统计,芳婆已累计向南京市慈善总会捐赠50万余元,帮助困难群体。

随着疫情的好转,很多店铺都慢慢开了堂食,而“芳婆”仍未开放堂食。“关闭堂食确实对生意有些影响,但疫情防控容不得半点闪失。小店来来往往的人太多了,我们得自觉做好防控,不能只顾着盘算自己的得失。”疫情的这几年,芳婆知道基层工作人员的辛苦,为不给他们“添负担”,她始终努力做好店铺疫情防控工作。考虑到顾客和员工的身体安全,她每天督促员工按时做核酸。

芳婆糕团作为南京美味小吃的代表之一,虽然没有华丽的门面,却有着极好的口碑。芳婆四十年如一日坚守,秉承质量第一,品质始终如一,把简单的事情做到极致,坚持物美价廉,信誉至上,蕴藏着一颗质朴执着的工匠之心。

敬业奉献:将中华经典诗词融入特教工作的聋人学校教师

陈燕,女,汉族,1987年9月生,中共党员,研究生学历,现为南京市聋人学校高中语文教师。热爱诗词的她不仅用手语带聋人学生领略了诗词的魅力,还一度登上了《中国诗词大会》的舞台,一展自己的风采。

在别人看来,陈燕有不少“光环”加身——曾是南京大学团委宣传部部长、《南大青年》编辑部常务主编、校研究生会文体部部长……2013年,陈燕从南大文学院硕士毕业,她推掉了重点高中的任教邀请,来到明故宫旁的南京市聋人学校,今年已是她工作的第九年。

学校的手语社是陈燕第一次接触、学习手语的地方。手语以手写心、表情达意的方式,让陈燕渐渐有了兴趣。而后的一些社会实践经历,让她开始注意到听障人群。2012年底,她和老师同学们一起到南京特殊教育师范学院参观交流,特教专业的听障学生用手语交谈的情景让她记忆深刻。后来她参加了很多残联组织的活动,目睹了残障人士自强不息的风采。

对听障群体的了解和关注、对实现自身价值的渴望、对手语和诗词的着迷,这些都变成了种子,在陈燕走进南京聋人学校的时候,这些种子被埋进土里,生长、发芽……

刚开始给聋人学校的孩子们上课时,现实和想象的巨大落差给陈燕浇了盆冷水。聋人学校的孩子们来自全国各地,因为他们的手语没有经过系统学习,每个人的手语表达都有不一样的习惯,再加上手语本身就有混同性,一个手势可能有好几个意思,这让陈燕和孩子们沟通起来有些吃力。“就像普通话和方言的关系,”陈燕解释道,“每个学生的手语习惯都不太一样,所以交流起来要磨合很久。”

在和学生们的沟通遇到重重障碍后,陈燕终于找到一座可以走近学生的桥——诗词。陈燕和教研组的同事们开设了一门新的教学内容,他们一起为学生们编写了手语版的诗词读本,琢磨用什么样的手语,才能让学生更准确地理解诗词的意境。“诗词教学也挺难的。”陈燕回忆道,因为很多学生在读高中之前,就读于当地的特殊学校,学的是自编教材,最多只知道李白,关于其它中国古典文化的知识都很欠缺,连日常生活中的很多基本常识都不知道。“我们对学生做过一个摸底测试,他们最开始的时候古诗词的储备量可能都不到十首。”陈燕说。

经过不断努力,陈燕成功了,她用手语将学生们引入了诗词的世界。学生们在日记、作文中开始出现了诗词:用“芳草鲜美,落英缤纷”形容微风拂过花树,用“悄怆幽邃,凄神寒骨”形容假期未能回家的自己……“诗词是最富有意象和美感、最蕴含深情的,而学生最缺失与最渴求的正是情感、共情、理解、鼓励、慰藉……”陈燕欣慰地说,“所以诗词成了我们之间情感沟通的桥梁。”和老师一起读诗散步的日子里,学生们渐渐学会了正常友好地情感表达,平和自然地与人相处,不再苦苦纠结于不同常人的听力缺陷,也不再时时沉溺于无法排解的自卑情绪。“这是我们作为老师最希望看到的,也是进行诗词教学的初心。”

陈燕当班主任带的第一届学生,在高考时都考上了本科。埋在土里的种子终于在春天发芽、开花,诗词浸润了听障孩子们的心,也开出了成功的花。“得知高考结果那一刻的自豪和欣慰,就是我选择这份职业的意义吧。”陈燕的声音轻轻柔柔,讲述着教学中的感动。

《中国诗词大会》播出的时候,陈燕教过的学生们纷纷在朋友圈为她转发、点赞,“老师,我们南聋的同学都在说你真厉害”“陈燕老师好久没见面,刚刚在电视上看到你,能看出你心里有些遗憾,想给你发个奖励话:虽败犹荣!”陈燕说,这也是她参加节目的目的,想给学生们树立一个榜样,让无声世界的孩子们感受诗词之美。

不忘特教初心,牢记育人使命,陈燕用轻快舞动的手语搭建和聋生心灵沟通的桥梁,在无声世界里为党的特教事业不懈奋进,全面践行诗意教学与诗意人生。

来源:秦淮发布  编辑:范子健

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