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南京乡村民宿:多面“诗意栖居地”展现独特魅力

2020-03-25 16:26:31

龙虎网讯(记者 胡宁)作家王小波说:一个人只拥有此生此世是不够的,他还应该拥有诗意的世界。回归乡野,走近自然,看日出日落,体味乡间慢生活,一片瓦、一丛苔藓、一排篱笆……民宿,就是这样诗意的栖居,就是人们心中的“诗与远方”。因为一间房,爱上一座城。近年来,越来越多游客爱上了“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的乡间民宿生活。在南京,民宿也从只能提供基础食宿的农家乐,提质升级到了注入文化内涵的“诗意栖居地”,带动了乡村经济的发展。在特殊时期,南京乡村民宿更是展示出了自己独特的魅力。

枕松酒店

南京慢城枕松度假酒店

特殊时期:防疫中的暖心力量

受疫情影响,不少民宿都遭受了“重创”,以往黄金档期,今年只能成为“空房期”,基本上一两个月“颗粒无收”。但在特殊时期里,南京乡村民宿依旧承担起更多的社会责任。

疫情防控时期,面对各种资源物资紧缺的局面,南京各大民宿老板们积极行动,纷纷献出自己的爱心,为防疫注入暖心力量。蝶梦山丘的老板娘邰青轩,疫情发生后,她第一时间发起募捐倡议,在短短8个小时内筹集资金65100元,购买了1400只护目镜和4桶消毒液,并向南京妇儿基金会捐助22220元。江宁区谷里街道张溪社区若谷民宿老板马超,在得知街道需要宾馆、酒店来设置集中医学观察点后,主动提供出35个房间免费供街道隔离观察人员使用。

溧水区休闲农业协会捐献物资

江宁交通建设集团、旅游产业集团支援集装箱活动板房

江宁交通建设集团、旅游产业集团提供集装箱活动板房支援社区疫情监测点

除了民宿主们的积极响应外,各个协会和旅游集团也快速行动起来,汇聚成更大的力量助力疫情防控工作。溧水区休闲农业协会将4000斤大米、4000斤蔬菜、10箱消毒液、1000只口罩等防控物资捐赠到疫情一线。高淳桠溪国际慢城农家乐协会将30000多元的面包、方便面、牛奶和折叠床等物资送到位于抗击疫情一线的警察、路政、医务工作者和志愿者手中。自1月23日以来,江宁交通建设集团、旅游产业集团整合资源,先后为江宁区6个交通卡口提供“移动房车”,让交通卡口志愿者在寒夜里有了一个温暖的“窝”。2月15日,两集团又再次“出征”,用41个集装箱活动板房快速支援了8个社区多个疫情监测点,为江宁区疫情防控工作贡献自己的力量。

抗疫队员入住云水涧文化展示中心

抗疫队员入住云水涧文化展示中心

在江苏省支援湖北医疗队回南京后,江宁旅游产业集团云水涧文化展示中心成为了抗疫队员们的疗养地。3月20日下午,来自江苏省支援湖北医疗队的53名医护人员和26名江苏省随行采访记者成功入住云水涧文化展示中心。“生活用品、住宿方面以及餐饮方面,我们都做了充分的准备。这段时间里我们会根据医疗队的要求以及提出的建议,进行不断调整我们的服务,以满足医疗队的各项需求。”云水涧文化展示中心执行董事贾健林告诉记者:“能够为他们服务是我们的荣幸。我们不能跟他们一样在一线拼搏,但是云水涧公司全体员工将以最热情、最真诚、最周到、最贴心的服务,向这些抗疫英雄致敬!”

现在:助力市场复苏的有力抓手

现阶段,南京乡村民宿也展现出了它的经济活力,成为了政府拉动市场消费的重要帮手。据悉,从3月17日,南京送上1000万“乡村民宿大礼包”邀请市民“住”进美丽乡村,乡村民宿电子消费券发放后,市场效果明显,进一步推进了乡村旅游经济的恢复运行,促进了消费回补和潜力释放。

金陵乡村徐家院吸引众多游客

金陵乡村徐家院吸引众多游客

“电子消费券效果明显,意味着市场中有强大的潜在需求。疫情只是暂时抑制了消费需求,带来的恢复性增长是正常现象。”南京林业大学农村政策研究中心主任、江苏省乡村振兴专家咨询委员会委员 高强教授认为:“接下来要做好两方面的工作:一是积极做好宣传推广,目前还有许多有意愿的消费需求没有激发出来。可以继续发放电子消费券,但要进一步优化发放范围及形式;二是做好防控,这是首要任务和前提。在此基础上,改进民宿服务,提升旅游产品供给质量。”

高强教授表示,如今民宿经济在带动乡村经济的发展过程中发挥着重要作用。“从乡村角度看,民宿经济可以利用乡村特色自然和人文资源,把农耕活动、休闲农业与乡土文化有机结合起来,能有效促进农村一二三产业融合发展,增加农民收入,助力乡村振兴。从城乡互动角度看,发展民宿经济也可以促进城市资本、技术、人才以及先进的发展理念下乡,更有助于完善城乡融合发展体制机制,促进城乡融合发展。”

摄:殷红

摄:殷红

“根据数据显示,近十年来,近郊旅游消费支出中住宿支出与餐饮支出的比重从大约1:1上升为1:1.5,南京市居民在近郊旅游消费时,除了要追求特色的住宿条件以外,开始更多的追求味觉享受。”南京邮电大学经济学院副院长、南京市文化产业协会金梧桐研究院专家王子敏认为,此次乡村民宿电子消费券将极大地拉动市场消费。“本次消费券的接受对象中,农家乐占比约为20%,农家乐住宿消费的价格中位数为150元/间,价格相对较为惠民,而其他形式的民宿价格则相对较高,占比约为80%,价格中位数约为450元/间。短期来看,根据上述推算,本次1000万元乡村民宿电子消费券最高将撬动约4000万元的住宿消费、6000万元的餐饮消费,以及6500万元的其他消费支出,合计约1.65亿元的总直接消费支出。”

在此期间,南京各大乡村民宿主也积极配合政府推出优惠套餐,为迎接消费复苏出一份力。汤山伴生冬夏私汤美墅民宿推出了299元和499元两款套餐;江宁区公塘头民宿推出399元套餐,包含一晚三期民宿和双人农家乐美食;枕松度假酒店推出599元枕松木屋木字房1晚优惠。消费者住宿消费结算时,凭“民宿消费券”可在民宿自身优惠基础上叠加使用。

汤山伴生冬夏私汤美墅民宿运营总监庄冬学告诉记者:“民宿消费券活动既是对我们民宿主的扶持,也同样刺激了消费者。它给市场传递了复苏的信号,将有力地刺激消费,拉动客流量的增长。所以我们还是充满信心,配合推出优惠套餐,提前做好相应的工作,贡献出一份自己的力量。”

未来:实现“乡村振兴”的关键

在不同的时期里,南京乡村民宿扮演着不同的角色,每个角色都发挥着不同的作用,但它的作用却远不止于此。根据南京智慧民宿服务平台数据显示,目前已在平台上线的南京市乡村民宿经营户202户、床位近6000张,民宿集聚村13个。从六七年前最初的单体农家乐“1.0”版本,到成规模的民宿村“2.0”版本,再进化成拥有独特文化内涵的精品“3.0”版本,如今南京乡村民宿正成为实现乡村振兴的关键。

黄龙岘茶文化村

黄龙岘茶文化村

由江宁旅游产业集团打造黄龙岘茶文化村以“品茗黄龙,岘里得闲”为招牌,以茶文化展示为内涵,着力打造融品茶、茶叶、茶艺、茶俗、茶产品、茶餐、住宿、特色餐饮等为一体的茶文化特色美丽乡村项目,实现村庄多样化、特色化、品质化发展。在南京溧水区,溧水商旅集团收储了约2000栋乡村闲置房屋,在旅游特色村的建设中融入民宿业态,打造了一批高品质的民宿集群。镇村集体、村民农户自发参与到民宿业的建设、管理、运营、服务等各个环节中,既充分盘活了农村闲置资产,又带动了剩余劳动力就业致富。汤家家原本临近沪宁高速的一个普通村庄,村民农业耕地少,集体经济孱弱,村里人很少,十分萧条。经过几年的发展,汤家家已经成了沪宁线上知名的温泉乡村。30家温泉民宿、年均接待游客突破20万人次、带动村民就业300多人,成为江宁区“新五朵金花”之一。

汤家家温泉度假村

汤家家温泉度假村

作为南京汤家家设计规划团队的负责人,来自南京大学城市规划设计研究院高级规划师、规划设计三所所长张川就表示:“乡村转型的有三大要点,其中一点就是产品多元化,民宿经济等新业态就是一个不错的选择。”他认为乡村转型发展要因地制宜,在汤家家,正是依托汤山国家旅游度假区的市场环境,将温泉资源引入乡村,开设特色民宿,找到了适合其自身可持续发展之路,促进乡村整体复兴。

蝶梦山丘飞行民宿中华虎凤蝶自然博物馆

与此同时,一批批优秀的乡村民宿老板们也在为乡村注入新的活力。薰衣草遇见你、一宅一院、春夏农场等民宿推出艺术活动,不仅为广大市民提供了一站式游玩美丽乡村的新选择,也为乡村增添了艺术气息。老山脚下的蝶梦山丘飞行民宿建了一座以“爱与生命”为主题的中华虎凤蝶自然博物馆,让民宿成为不仅是一个游人可以诗意栖居的目的地,也成为了一个致力于传播生态环境保护的儿童自然教育学堂。文创周边产品开发和生态环境保护传播工作,都在为乡村持续不断地聚人气、注活力。

在互联网时代和全域旅游背景下,南京乡村民宿努力做好“民宿+”的模式,农副产品、民俗文化、农事体验、养生养老、文创产业等新业态协同发展,让消费者为深度体验买单,进而拉动综合消费。“诗意栖居地”、“乡村经济抓手”、“社会暖心力量”,多重角色下的南京乡村民宿正打造着属于自己“IP”文化,展现出无限的独特魅力。

来源:龙虎网  编辑:杨帅楠

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